rabarber ijs/paté/confijt

Benodigdheden

  • verse rabarber
  • rabarberijs
  • rabarberpaté
  • oca klaver

Bereidingswijze

  • rabarberijs uitscheppen
  • rabarpaté uitsteken
  • verse rabar met dunschiller snijden en frituren
  • alles op bord dresseren en afwerken met oca blaadjes

rabarber afkomstig van Het Warandehof!

http://www.rabarber.be/