Foie gras is een duur product, daarom is het belangrijk om enkel de foie te kiezen die aan alle kwaliteitscriteria voldoet. Daarom kiezen wij bij De Veurn’Ambachtse voor ganzenlevers van max. 500/600gr. Deze zijn vaster van structuur en hebben een mooiere egale kleur. Bovendien kopen wij rechtstreeks aan bij onze partners in Hongarije en Frankrijk. Zo garanderen we een kwaliteitsvol en lekker product.
| Ref.nr | NAAM | NOM | GEWICHT |
| Foie Gras specialiteiten | Foie Gras spécialités | ||
| 9200 | Verse Ganzenlever cat. 1 | Foie gras frais | |
| 9201 | Verse Ganzenlever gepareerd | Foie gras frais nettoyé | |
| 9142 | Foie Gras d'oie Prestige | Foie Prestige | 0,5 kg |
| 9205 | Voorgesneden Foie | Foie précoupé | 60 gr |
| 9144 | Foie gras met patta negra | Foie gras patta negra | 0,5 kg |
| 9146 | Foie gras met patta negra voorgesneden | Foie gras patta negra précoupé | 60 gr |
| 9145 | Foie gras met truffels | Foie gras truffel | 0,5 kg |
| 9147 | Foie gras met truffels voorgesneden | Foie gras truffel précoupé | 60 gr |
| 9148 | Verse Foie Canard | Foie canard frais | |
| 9141 | Canard Prestige | Canard Prestige | 0,5 kg |
| 9149 | Voorgesneden Canard | Canard précoupé | 60 gr |
| Op bestelling ook verkrijgbaar: Foie Gras prestige of parfait met truffelsalsa, peperkoek, vijgen… | |||
